Kinh nghiệm mở quán ăn sáng

Thứ 19, 19/12/2018

Kinh nghiệm mở quán ăn sáng dễ dàng cho người mới bắt đầu khởi nghiệp. Có khi nào bạn có cảm thấy chán với mức lương văn phòng ít ỏi hằng ngày của mình? Hay đơn giản là bạn không muốn áp lực nhiều và muốn có được quỹ thời gian làm việc tự do hơn. Vậy tại sao bạn không nghĩ đến việc mở quán quán ăn sáng của riêng mình, vừa làm chủ, vừa kiếm thêm được nguồn thu nhập lại còn có nhiều thời gian để chăm sóc gia đình. Hãy nắm bắt cơ hội để bổ sung cho mình nhiều kinh nghiệm mở quán ăn sáng qua bài viết dưới đây của Cửa hàng Đồ cũ Lệ Sài Gòn để tự tin hơn khi tự mình kinh doanh ở lĩnh vực này nhé.

Bước đầu kinh nghiệm mở quán ăn sáng cho người khởi nghiệp

Bạn phải tín toán được chi phí mở quán

Vấn đề đầu tiên bạn nên nghĩ đến là chi phí mở quán cần phải tốn bao nhiêu, cần phải chuẩn bị và mua những gì để có thể mở quán

Số tiền mà bạn cần phải bỏ ra phụ thuộc vào vị trí và quy mô quán muốn mở. Nếu bạn muốn kinh doanh ở trung tâm thành phố, những nơi có vị trí đẹp thì số vốn bạn bỏ ra sẽ cao. Tùy thuộc vào quy mô mà sẽ có mức giá dao động từ 100 - 150 triệu hoặc cao hơn nữa tùy thuộc vào vị trí của quán

Những khoản phí mở quán đồ ăn sáng bao gồm

- Tiền đặt cọc và thuê mặt bằng trong tháng đầu tiên

- Chi phí sửa chữa mặt bằng và mua sắm các dụng cụ mở quán gồm bàn ghế, chén, đũa, son, nồi, Tiền mua những thực phẩm nấu ăn như bún, thịt, cá, nước uống, nước mắm

- Chi phí hoạt động trong 3 tháng đầu tiên, khoảng phí duy trì quán trong khoảng thời gian đầu

Ý tưởng mở quán ăn sáng thành công

Bạn đã có kinh nghiệm mở quán ăn sáng độc đáo cho riêng mình hay chưa? Mở quán ăn sáng có khác gì nhiều so với quán cafe hay không? Đây là những câu hỏi mà chúng ta thường xuyên gặp, nhưng bạn cũng đừng lo lắng vì đã có Đồ cũ Lệ Sài Gòn

Sự khác biệt của mô hình kinh nghiệm mở quán ăn sáng được thể hiện ở ngay sản phẩm mà quán ăn của bạn cung cấp và đương nhiên là cần đi đôi với chất lượng dịch vụ

Ý tưởng chính của quán ăn bạn kinh doanh chuyên cung cấp các món ăn mới, rẻ nhưng vẫn đảm bảo về mặt chất lượng để phục vụ cho khách hàng chủ yếu là giới trẻ - nguồn lực chiếm số lượng không nhỏ. Trong đó mô hình quán ăn được nhân rộng diện tích để phục vụ cho số lượng đông đảo hơn đáp ứng được các lễ, tiệc hay những buổi sinh nhật được đặt trước. Nếu bạn không đủ chi phí để mua mới toàn bộ bàn ghế phục vụ cho trang trí cũng như kinh doanh, có thể liên hệ trực tiếp với Đồ cũ Lệ Sài Gòn để tận dụng những bộ bàn ghế cafe giá rẻ vừa tiết kiệm được chi phí vừa mở rộng được phạm vi kinh doanh của quán ăn sáng của bạn

Mô tả sơ lược về quán bán đồ ăn sáng của bạn cung cấp sẽ đáp ứng được đúng các tiêu chuẩn

- Món ăn được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu sạch, tươi và đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng

- Nhân viên phục vụ phải niềm nở tận tình, chu đáo khi phục vụ khách hàng

- Có các dịch vụ giải trí nhỏ phục vụ cho việc giải trí cho khách hàng khi đến ăn ở quán như có không gian âm nhạc, cờ ca rô, domino, cờ tướng hay các trò chơi nhỏ,... sẽ tạo được điểm nhấn so với các quán ăn khác. Đây quả là một trong những kinh nghiệm mở quán ăn sáng đắt giá mà ít quán ăn nào có được

- Mặt giá trung bình của các món ăn không quá rẻ nhưng cũng không quá đắt với các quán ăn cạnh tranh khác và phải đảm bảo được chất lượng dịch vụ của quán ăn được tốt nhất.

Một vài kinh nghiệm mở quán ăn sáng hiệu quả cao

Kinh nghiệm lựa chọn đồ nội thất cho quán

Lựa chọn được những bộ bàn ghế quán ăn giá rẻ chất lượng cho quán. Đây cũng là một khâu quan trọng giúp thêm cho bạn có được kinh nghiệm mở quán ăn sáng cho riêng mình

Bàn ghế nhà hàng quán ăn giá rẻ

Loại bàn ghế này được sản xuất từ nguyên liệu chính là nhựa PC trong suốt với một độ bền rất cao, cùng với chức năng có thể hấp thụ được phần lớn các tia cực tím nên nó giúp cho bàn ghế không dễ bị giòn gãy và hư hỏng trước các tác động khắc nghiệt của môi trường

Với thiết kế trong suốt thì bộ bàn ghế này mang trong mình vẻ đẹp tự nhiên góp thêm cho không gian quán vẻ hiện đại và mới mẻ độc đáo. Hơn nữa loại bàn ghế quán ăn này còn đa dạng về màu sắc nên khách hàng có thể thoải mái trong việc lựa chọn sao cho phù hợp về sở thích cũng như phong cách riêng của quán ăn sáng của mình

Bàn ghế nhựa có chân gỗ

Là loại bàn ghế cafe giá rẻ một trong những best seller của cửa hàng Đồ cũ Lệ Sài Gòn, loại bàn ghế này được ưa chuộng nhất trong các quán ăn hiện nay trên thị trường với những đường nét được thiết kế thoải mái và đầy tiện nghi cho khách hàng. Điểm cộng của nó là màu sắc tươi mát, năng động khá thích hợp cho các quán ăn sáng mang phong cách năng động và hiện đại hơn.

Kinh nghiệm mở quán ăn sáng

Kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm

Kinh nghiệm mở quán ăn sáng của bạn là phải ngon và phải tuân thủ theo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để củng tố tạo niềm tin và giữ chân được nhiều khách hàng vì vậy quán ăn cần tuân thủ các nguyên tắc là sử dụng các nguyên liệu chế biến an toàn, tránh các loại thực phẩm trôi nổi và không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ứng dụng công nghệ

Ngày nay việc sử dụng các thiết bị công nghệ hiện đại để giúp hỗ trợ tối ưu cho việc kinh doanh quán ăn sáng không còn mới. Những thiết bị di động nhỏ gọn sẽ giúp nhân viên đặt các món của khách gọi. Hay giúp in hóa đơn và thanh toán tiền là một phương pháp vô cùng tiện lợi và nhanh chóng cho khách hàng. Bạn hãy tận dụng điều này để làm kinh nghiệm mở quán ăn sáng độc đáo hơn, mới mẻ hơn

Cùng với sự pháp triển của công nghệ 4.0 rất nhiều quán ăn đã ứng dụng nhiều hình thức quảng cáo online, app nhằm giúp mọi người biết đến quán ăn như foody, facebook... Việc quán ăn của bạn có mặt trên những kênh này sẽ giúp loan tảo thương hiệu quán của bạn đến với mọi người nhiều hơn

Kinh nghiệm mở quán ăn sáng có thể giúp bạn có từng bước đi cụ thể cho “công cuộc” mở quán ăn sáng sẽ giúp bạn một phần trong việc kinh doanh được thuận lợi hơn. Và tất nhiên nếu muốn có quyết định đúng đắn bạn cần có một sự nghiên cứu và chuẩn bị kế hoạch một cách kỹ lưỡng. Bạn có thể tiết kiệm một phần chi phí bằng cách sử dụng hững bộ bàn quán ăn củ với mức giá rẻ trong giai đoạn đầu mở quán. Thay vì bỏ quá nhiều chi phí vào việc mua mới hoàn toàn những nội thất của quán!

Kinh nghiệm mở quán ăn sáng từ đồ cũ Lệ Sài Gòn

Nếu bạn sỡ hữu trong tay một vốn khiêm tốn thì có thế sử dụng cách thức trang trí cho quán mình bằng những đồ cũ nhưng chất lượng còn tốt. Nếu chưa biết một địa điểm bán thanh lý bàn ghế quán ăn uy tín nào, hãy thử trực tiếp đến kho hàng của Đồ Củ Lệ - cửa hàng có sẵn đa dạng các loại bàn ghế với mức giá chỉ bằng một nửa bàn ghế mới với tình trạng ghế còn mới và sử dụng rất tốt giúp bạn kinh doanh trong lĩnh vực này một cách tốt nhất

Trên đây là những kinh nghiệm mở quán ăn sáng của Đồ cũ Lệ Sài Gòn, mong hằng những chia sẽ trên sẽ giúp bạn phải quyết một phần nào những thắc mắc về việc tự doanh doanh quán ăn sáng