Hướng dẫn lập kế hoạch mở nhà hàng hiệu quả
Hiện nay nhiều startup hay các chủ đầu tư có xu hướng lựa chọn các mô hình kinh dinh các nhà hàng khách sạn với nhiều ý tưởng khá phong phú
Tuy nhiên việc mở nhà hàng làm sao cho hiệu quả và thành công luôn là vấn đề được nhiều quan tâm đến đặc biệt là đối với những ai mới bắt đầu
Để mở rộng ý tưởng tư duy trong kinh doanh cũng như mang đến sự khởi đầu tốt đẹp hãy cùng Đồ cũ Lệ Sài Gòn tham khảo cách hướng dẫn lập kế hoạch mở nhà hàng hiệu quả thông qua bài viết sau đây:
Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng thành công
Thực tế cho thấy việc bắt đầu một nhà hàng mới thường tiêu tốn rất nhiều thời gian và tiền của. Tuy nhiên, trên thực tế, việc mở một nhà hàng mới không phải là quá khó khăn nếu bạn biết cách lập kế hoạch kinh doanh thành công
Xác định rõ quy mô kinh doanh nhà hàng
Trước khi lên kế hoạch kinh doanh cho quán nhà hàng, bạn cần xác định rõ loại nhà hàng mà bạn muốn kinh doanh, quy mô lớn hay nhỏ
Ngoài ra, hãy xem xét loại đồ ăn bạn muốn phục vụ và khoảng giá cho thực đơn. Từ đó lên kế hoạch kinh doanh chi tiết, liệt kê các đối thủ cạnh tranh trong khu vực
Cân nhắc về số vốn kinh doanh
Vốn chính là điều kiện cần để bạn có thể thực hiện được kế hoạch kinh doanh quán nhà hàng của mình trở nên thành công và thuận lợi.
Ngân sách để mở quán nhà hàng có thể đến từ nhiều nguồn đa dạng khác nhau như: vốn tự có, vay ngân hàng, người thân, hay từ một nguồn vốn được hỗ trợ đầu tư, xin hỗ trợ….Do đó để có thể mở rộng quán nhà hàng hay để nó được sống lâu dài bạn cần nên cân nhắc rõ nguồn vốn để giải quyết các vấn đề phát sinh đồng thời trang trải các chi phí một cách hiệu quả và hợp lý
Xem xét địa điểm kinh doanh nhà hàng
Đây là một yếu tố rất quan trọng cần được xem xét kỹ lưỡng trước khi quyết định mở nhà hàng, và nó ảnh hưởng trực tiếp đến lượng khách hàng nhiều hay ít
Các trung tâm thương mại, bệnh viện, các công ty, trường đại học và cao đẳng hay các con đường đông đúc có nhiều người qua lại sẽ là cơ hội giúp nhà hàng bạn có được một lượng thu hút khách hàng nhất định
Do đó hãy điều tra địa điểm tiềm năng để mở quán, lập bảng so sánh về lợi nhuận và chi phí giữa các địa điểm khác nhau
Lựa chọn vật dụng kinh doanh cần thiết
Bàn ghế là thứ quan trọng cần thiết giúp không gian nhà hàng trở nên sang trọng đồng thời giúp khách hàng có được nơi ăn uống tốt nhất
Bạn có thể lựa chọn bàn ghế nhà hàng quán ăn giá rẻ tại cửa hàng đồ cũ để tiết kiệm được một khoản chi phí nhất định. Mặc dù với thương hiệu đồ cũ nhưng tại các cửa hàng này bạn sẽ được cung cấp các sản phẩm chất lượng với nhiều mẫu mã đa dạng cùng chi phí ưu đãi nhất
Những lưu ý khi lên kế hoạch mở nhà hàng
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh mô hình nhà hàng nhưng vẫn còn đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu thì hãy tham khảo những ý tưởng trên, có thể chúng sẽ giúp bạn có được những kế hoạch tuyệt vời trong tương lai
Ngoài ra để việc kinh doanh nhà hàng trở nên hiệu quả, bạn cần tìm kiếm cho mình các cửa hàng cung cấp đồ cũ uy tín chẳng hạn Đồ cũ lệ, Đồ cũ đà nẵng….. để cùng đồng hành mang đến những sản phẩm chất lượng với giá hợp